來來來~打鐵要趁熱!

那mh媽也是個急性子啦!

這樣的好物放在家中, 怎能讓它躺著休息??

況且~機器也是要培養感情的呀!

這每天訓練, 久了就知道它的個性火侯了袂?!

 

有了初次見面, 一切perfect的好印象,

mh媽決定要跟它好好搏感情, 長時間相處, 天天膩在一起啦! (啊是在講什麼啦哇咧><")

所以這幾天下來, 嚐試了不少料理!

有簡單的冷凍食品(進階版呦!),

也有簡易的煎牛排料理!

不管是哪一種料理, 結論還是一樣耶!

那就是~

快速又簡單啦!

真的是為現代忙碌的女性們(或男性們), 節省了不少寶貴時間!!

廢話不說了, 咱們直接來看圖文唄~

1. 冷凍鹽酥雞* 香腸* 薯條(again)

綜合1

某天, 我們經過家裡附近新開的手工pizza店, 是薄餅皮那種!

看著看著熊熊食慾來了, 馬上決定晚餐的去向!!

突然想起家中還有其他冷凍食品

就一起搭配, 來份pizza hut家庭版啦!!

這一次的冷凍食品, 有薯條, 花枝丸(來串場的), 鹽酥雞, 另外試烤香腸一條!!

開始囉~

因為炸物種類多, 這次用內附的隔板大致區隔一下~

綜合2

切180度, 烤15分鐘...

(鹹酥雞大約是炸13分鐘就可, 那酥炸物可在最後2-3分鐘調高至200度高溫逼油!!)

綜合3

完成!!!

綜合4

鹽酥雞香酥可口, 真沒想到不需任何油就可以處理好這種酥炸物!!!

那香腸更是輕鬆簡便, 不用顧(只需在中途翻個面), 煎起來不油不硬, 而且很漂亮呢!

那特別要提一下這次的薯條!

bbh有熱心媽咪指導, 說冷凍食品在製作過程中已有加油, 所以不需再加油!

這次mh媽特別試試!

是真的!!!

冷凍薯條不需再加油喔!!!

那溫度方面, 上次200度也太高了!

180度10分鐘, 再轉200度5分鐘逼油炸酥即可喔!!!

香* 酥* 脆, 又不油膩的薯條就出現囉!!!

mh媽要在此感謝bbh的ricola1490媽咪!!!

                      

2. 蔥油餅* 豬肉餡餅

有天婆婆拿了幾個說要排隊排很長的蔥油餅來!

聽到要排隊,

而且看起來又很厲害的樣子!

當然要馬上來嘗鮮~

直覺想說蔥油餅都是用油煎

所以二話不說, 拿了少許油在兩面刷幾下...

蔥油餅1

接著切180度10分鐘...

蔥油餅2

中途要記得翻面, 讓兩面受熱相同...

蔥油餅3

因為太香了, 忍不住一直偷看...

蔥油餅4

最後再切200度, 5分鐘, 逼油!

完成囉!

一樣是美味極了~

(感受不出它的酥脆感嗎? 看右邊小圖切開的樣子是不是較有fu?)

蔥油餅5

那其實這蔥油餅在第二次作時, 就想到格友媽咪說的不需上油!

所以第二次作就少了刷油上去!

其實做出來是一樣酥脆可口的呦!

圖左是第一次, 有上油!

圖右是第二次, 沒上油!

看起來一樣吼?

蔥油餅6

所以大家記得, 冷凍食品就不需再上油了!

那如果不小心忘了上了油也不用擔心啦!

它會直接滴到油槽!

不會到你的肚子裡喔!!

 

那IKEA的豬肉餡餅, 是全家都很愛的速食品!

之前買了一袋放冷凍還沒用完,

想起每次想吃酥脆的皮都得用平底鍋小火煎,

人站在爐邊顧著!

現在不用囉!

豬肉餡餅1

切開後的樣子...

真的是外酥內嫩啦! 裡面的湯汁都還在說!

豬肉餡餅2

重點是不用在旁邊顧著! 多好!!

而且在不用一滴油的情況下,

烤完還看到這樣多的油滴下...

好加在, 沒吃進肚子哩!!

豬肉餡餅3

 

3. 鮮切牛排

在賣場買的鮮切沙朗牛排...

好美麗的顏色啊!!!

牛排1

懷著很期待的心情帶它進鍋內...

牛排2

這塊牛排因為是新鮮不是冷凍的

所以我切180度8分鐘先...

牛排3

照例, 烤到一半翻面!

哇~碳烤牛出現了, 好想吃!!!

牛排4

一樣再調200度5分鐘逼油!

完成!!!

牛排5

喔喔喔~真的很鮮嫩吶!!! (只差沒拍到抖動的鮮嫩牛排)

牛排6

那切面長這樣~~

mh媽覺得有點過熟了! (因為要給孩子們吃, 所以有比較熟)

牛排7

把它切小塊品嚐, 沾點黑胡椒醬,

或是灑點海鹽

唉呀呀~那鮮嫩多汁的好味道...

以後牛排就在家自己作了啦!

要幾分熟有幾分熟啊!

(話說我拍完照後馬上秒殺...)

牛排8

吼吼吼~這台美妙機器已經是mh媽離不開的新寵物了啦!!!

那在最後要附帶一提~

可能格友們會覺得, mh媽每天弄冷凍食品給小孩吃, 相當不健康!

mh媽在此特別聲明, 我們家裡可是久久才吃ㄧ次速食產品的呦!

而且份量都少少少的咧!!

(最後這段大家可以不用理會啦...哈哈!)

 

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